Что можно и что нельзя кушать при высоком билирубине
Как правильно питаться при повышенном билирубине? В результате распада гемоглобина образуется токсическое вещество – билирубин. Если у человека имеются патологии печени, то количество билирубина в кровотоке существенно увеличивается. В результате кожа и слизистые оболочки становятся желтого цвета.
Какие продукты снижают билирубин в крови и что нельзя кушать при высоком билирубине? Правильное питание при высоком билирубине позволяет избежать осложнений. Благодаря диете №5 происходит разгрузка печени, из организма выводятся токсины.
Диета при повышенном билирубине в крови
У пациентов со здоровой печенью количество данного вещества составляет 20,5 мкмоль/1 л. Печень перерабатывает билирубин и выводит его с желчью. При наличии нарушений этого процесса токсическое вещество накапливается в крови. Причиной патологии может стать заболевание печени, патологии желчевыводящих путей.
Что нельзя кушать при высоком билирубине
- - бобовые культуры;
- - кислые ягоды, овощи и фрукты;
- - лук, чеснок;
- - грибы;
- - консервация;
- - жирные, копченые, жареные блюда;
- - сушеная рыба;
- - колбасы;
- - сыры;
- - сахар;
- - сладости и выпечка;
- - соль, горький перец, специи;
- - сигареты;
- - спиртные напитки.
Принимать пищу рекомендуется маленькими порциями по 5 раз в день. Лучше выбирать отварные или запеченные блюда. Запрещено употреблять любые жареные блюда.
Что можно кушать при высоком билирубине
- - мясо кролика;
- - курица;
- - говядина;
- - рыба нежирных сортов;
- - все крупы кроме ячменя и перловки;
- - яйца;
- - нежирные кисломолочные и молочные продукты (только не сыры);
- - оливковое и подсолнечное масло (2 столовые ложки в сутки);
- - сливочное масло (1 чайная ложка в день);
- - некислые овощи;
- - чай из шиповника;
- - лапша домашнего приготовления;
- - компот без сахара;
- - кисель без сахара.
Калорийность питания в сутки не должна превышать 2800 ккал. Лечащий доктор должен определить количество калорий в индивидуальном порядке. При этом специалист учитывает особенности пациента и тип его заболевания.
Меню для печени и поджелудочной железы на каждый день
Первый завтрак:
- - творог и нежирная сметана;
- - некрепкий чай;
- - одна груша.
Второй завтрак:
- - одно яблоко;
- - один банан.
Обед:
- - отварная курица без кожи;
- - запеченный картофель;
- - компот без сахара (сладкие фрукты и ягоды).
Полдник:
- - овощной салат со сметаной;
- - чай из шиповника.
Ужин:
- - вареная рыба;
- - лапша домашнего приготовления;
- - кисель из некислых фруктов.
Диетическое питание включает в себя употребление двух литров воды в день. Такой подход поможет за короткое время вывести токсины из организма человека.
Продолжительность диеты определяется лечащим врачом. Важно пройти данный курс очищения организма до конца. В противном случае болезнь может обостриться.
Благодаря правильному питанию в организме уменьшается количество билирубина. Кроме этого диета поможет наладить функции печени, ЖКТ и желчных протоков. Во время лечения важно точно соблюдать рекомендации лечащего врача. Специально разработанное питание поможет быстрее излечить патологию.
